Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des Lebkuchens!

Mannele nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die köstliche Welt des Lebkuchens auf über 800 m².

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr . Sonn- und Feiertagen von 10:00 bis 12;00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr.

Letzter Einlass: 11:30 Uhr am Vormittag und 17:30 Uhr am Nachmittag.

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Zugang

144 Route de Strasbourg, Gertwiller, Frankreich

Kostenloser Außenparkplatz

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Ticketverkauf

  • Erwachsene: 4 €
  • Kinder (5-13 Jahre): 2 €
  • Kinder (-5 Jahre): Kostenlos

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Entdecken Sie den Palast

Sie sich durch einen spielerischen und interaktiven Parcours führen, in dem alle fünf Sinne angesprochen werden. Sie bewegen sich durch verschiedene animierte Räume, in denen Sie den Ursprung des Lebkuchens entdecken können.

Bei Ihrem Besuch entdecken Sie :


  • ● Der Dachboden: Die Reise des Mannele durch die Geschichte des Lebkuchens in der ganzen Welt.
  • ● Das Zimmer und die Träume des Mannele: Interaktive Spiele für Groß und Klein. Die Traumbox, um die traditionelle Bilderwelt des Lebkuchens, seine Legenden, Gerüche... zu entdecken.
  • ● Die Küche des Mannele: Entdeckungsreise zum Lebkuchen und seiner Herstellung, bei der alle 5 Sinne angesprochen werden...
  • ● Der Wundergarten: Zuckerbrunnen, Lebkuchenblumen, Honigfluss... eine märchenhafte Welt wie aus Hänsel und Gretel.

Weihnachtstraditionen im Elsass: Seit jeher hat das Weihnachtsfest im Elsass eine märchenhafte Dimension. Traditionen, die es wiederzuentdecken gilt!

Eine unvergessliche interaktive Reise ins Land der Köstlichkeiten wartet auf Sie.

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Die Fabrik

Am Ende des Rundgangs können Sie die Produktion* beobachten und die Geheimnisse der Lebkuchenherstellung durch die Fenster der ältesten Lebkuchenbäckerei im Elsass entdecken. Informations- und Erklärungstafeln begleiten Sie während der gesamten Produktion.
Ein Verkostungskorb ermöglicht es Ihnen, eine Auswahl unserer Produkte zu probieren.

* = je nach Produktionsplan ; uns beraten. Am Wochenende geschlossen.

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Das Lebkuchen-Atelier

Dekorieren Sie Ihren eigenen Lebkuchen und nehmen Sie ihn mit!

Am Eingang wird Ihnen ein Lebkuchen in Form von Mannele angeboten, den Sie in unserem speziellen Bereich mit Zuckerguss und bunten Dragees personalisieren und als Andenken mit nach Hause nehmen können.

Kein Mindestalter erforderlich: Eltern können für die Kleinsten dekorieren.
Planen Sie etwa 10 zusätzliche Minuten für diese Aktivität ein.

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Die Saga des Palastes

Ein Palast, der dem Lebkuchen gewidmet ist: Das ist die Verwirklichung einer Leidenschaft, die seit über 250 Jahren den Ruf des Hauses Fortwenger begründet.
Bei den Rischs ist die Liebe zu gutem Lebkuchen eine Familiengeschichte, und die Ausstrahlung des Hauses Fortwenger eine Mission, die seit 3 Generationen jedes Familienmitglied voll und ganz einbezieht.

„Mannele“ begleitet die Besucher während des gesamten unterhaltsamen und interaktiven Rundgangs: Wer könnte diese Spezialität besser verkörpern als dieses kleine Lebkuchenmännchen? Held einer sehr beliebten angelsächsischen Geschichte, The Gingerbread Man, taucht er auch im Film Shrek auf. Im Elsass ist diese Figur sehr bekannt, denn es werden Brioches zu seiner Ehren hergestellt, um den Nikolaustag zu feiern.

Praktische Informationen

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Gruppen & Unternehmen

Ein Muss bei der Erkundung des Elsass, nur eine halbe Stunde von Straßburg entfernt: Der Lebkuchenpalast bietet sich als ideales Ausflugsziel an, das Genuss, Spaß und Lernen perfekt vereint und alle begeistert.


Für Unternehmen: Bieten Sie Ihrem Team einen einzigartigen Moment der Geselligkeit! Nach einem Seminartag können sich Ihre Mitarbeiter beim Entdecken des kulturellen und kulinarischen Erbes der Region entspannen.


Das Lebkuchen-Dekorationsatelier bietet zudem eine hervorragende Gelegenheit, den Teamgeist in einer originellen und angenehmen Atmosphäre zu stärken.

Kontaktieren Sie uns Praktische informationen

Schulgruppen

Der Lebkuchenpalast ist ein beliebtes Ziel für elsässische Lehrer, da er Spaß, Pädagogik und Genuss vereint. Die Besuche, die immer sehr geschätzt werden, beinhalten Lebkuchen-Dekorationsworkshops.


Laden Sie unser pädagogisches Dokument herunter, um Ihren Besuch mit Ihren Schülern vorzubereiten.


Wir bieten Informationsmaterialien an, um Ihnen bei der Organisation Ihres Ausflugs zu helfen, und stehen für weitere Fragen gerne zur Verfügung.

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Unsere Geschäfte

Das Geschäft in Gertwiller

In Gertwiller, direkt neben dem Lebkuchenpalast, befindet sich ein Geschäft, das vollständig dieser regionalen Spezialität gewidmet ist. Lebkuchen gibt es hier in allen Formen und Geschmacksrichtungen: nach traditionellem Rezept, aber auch als Kekse, Getränke, Gewürze und Süßigkeiten.


Schon beim Eintritt verlocken die duftenden Lebkuchen-Aromen den Besucher zu den Genüssen des Palastes!


Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 8 bis 12 Uhr und 13.30 bis 18.30 Uhr
Sonntag und Feiertage: 10 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr
Im Januar schließt der Laden um 18 Uhr sowie am Sonntagmorgen.

Infos zur Anfahrt

Der Onlineshop

Verlängern Sie Ihr Besuchserlebnis in unserem Online-Shop, wo Sie Ihre Lieblingslebkuchen aus einer großen handwerklichen Auswahl leicht wiederfinden können.

Ob für eine kleine Leckerei oder ein besonderes Geschenk, bestellen Sie mit wenigen Klicks und lassen Sie sich direkt nach Hause liefern – für einen Genussmoment ohne Wartezeit!

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